Her yıl dünya çapında satın alınan gıdaların üçte biri çöpe gidiyor; bu israf yılda yaklaşık 750 milyar dolarlık bir finansal kayıp anlamına geliyor. Yaklaşık 820 milyon insanın yeterli beslenme olanağının bulunmadığı günümüzde, gıda israfıyla mücadelenin parçası olmayı sorumluluğumuz olarak görüyoruz. Grundig markamızın güncellenen marka söyleminin (Grundig It Starts At Home) odağında sürdürülebilirlik yer alıyor. Gıda israfıyla mücadelede ön plana çıkmakla kalmayıp; üretimden, ambalaja değer zincirinin her aşamasında tüketiciye sürdürülebilir yaşamı bir alternatif olarak sunuyoruz. Grundig ile gidecek daha çok yolumuz olduğunun ama nereden başlayacağımızı da bildiğimizin altını çiziyoruz.

Gıdaya Saygı 

Bilinçli tüketim konusunda duyarlılığa sahip olan Grundig markamız ile, dünyada hızla artan gıda israfı ile mücadeleyi desteklemek amacıyla Gıdaya Saygı felsefesini sahipleniyoruz. Bu kapsamda, farklı ülkelerde kâr amacı gütmeyen bir organizasyon olan Food For Soul Girişimi ile iş birlikleri gerçekleştiriyor, Türkiye’de Ruhun Doysun platformumuz ile başta tüketiciler olmak üzere tüm paydaşlarımızda gıda israfıyla mücadele konusunda bilgi ve farkındalığın artmasına destek oluyoruz. Gıda israfını en aza indiren tarifler, ihtiyaç fazlası tüketimin önüne geçmek üzere bilgilendirici görsel ve yazılı kaynaklar sunuyoruz. Yerel ve küresel STK’lar ve kuruluşlarla çok sayıda ortak proje yürüterek yeni teknolojiler geliştiriyoruz.

Food For Soul

Küresel sorunların çözümü için iş birlikleri ve çok paydaşlı girişimlere dahil olmayı marka hikayesinin merkezine koyuyoruz. Food For Soul, toplumların yiyecek israfıyla mücadele etmelerini teşvik etmek üzere şef Massimo Bottura tarafından kurulan, şefler, sanatçılar, gıda tedarikçileri, tasarımcılar ve kurumlarla iş birliği halinde bir dizi girişimi öne çıkaran kâr amacı gütmeyen bir kuruluştur. Hem bedeni hem de ruhu beslemek için beslenmeye bütüncül bir yaklaşım sunmak üzere projelerini sanat ve tasarım eksenli planlayan Food For Soul ile geliştirdiğimiz ortaklık sayesinde Rio, Londra, Paris, Milano ve Napoli’de 5 Refettorio açıldı. Böylece 2019’da dünyadan 15 binin üzerinde gönüllünün katkılarıyla israfı önlenen 200 tondan fazla gıda 85 bin ihtiyaç sahibine ulaştı.

Ruhun Doysun

Grundig markamızın dünyada “Gıdaya Saygı” felsefesiyle gıda israfına karşı sürdürdüğü bilinçlendirme çalışmalarını, Koç Holding’in sürdürülebilirlik vizyonundan aldığımız ilham ve “Amacı Olan Marka” felsefesi ile birleştirerek Türkiye’de 2017 yılının son çeyreğinde başladığımız Ruhun Doysun farkındalık hareketine 2019’da “Keşfet: Mutfaktan başlayarak hayatı keşfet” diyerek devam ettik. Ruhun Doysun, 2017’de “Bir Hayat Biçimi” ve 2018’de “Gıdaya Saygı” iletişim dönemlerinde Youtube serisi, web sitesi ve sosyal medya hesapları ile platforma dönüşerek bir farkındalık hareketi haline gelmeyi başardı. 2019 yılında mevcut iletişim kanallarına, yayınladığımız iki farklı dergi-kitabı ile yeni bir iletişim kanalı ekledik. Gıdaya Saygı isimli ilk dergi–kitabı 3.000 adet ürettik ve grundig.com.tr’nin yanında önde gelen e-ticaret siteleri ile bilinen kitap evlerinde satışa sunduk. Aralık ayında “Keşfet” temasını işleyen yeni dergikitabı da aynı adet ile satış kanallarında yerini aldı.