Boşa giden gıda, boşa harcanan hayattır.

Dünya kaynaklarının verimli kullanımına verdiğimiz öneme paralel olarak, global bir sorun olan gıda israfına karşı çözümün bir parçası olmak için de adımlar atıyoruz. Global markamız Grundig’in ‘Gıdaya Saygı’ felsefesi de bu hedefe sahip çıkıyor. 

Grundig, gıda israfı ile global ölçekte mücadele etmek amacıyla, dünyaca ünlü üç Michelin yıldızlı şef Massimo Bottura’nın kurduğu kar amacı gütmeyen bir organizasyon olan ‘Food for Soul’ ile işbirliği yapıyor. Amacı ve çalışma prensibi açısından Grundig’in değerleriyle birebir örtüşen Food For Soul’un hedeflerini destekliyor ve bu alanda daha fazla kişinin bilinçlenmesi gerektiğine inanıyoruz. Biz de sürdürülebilir ürünler geliştirerek ve taahhüt ettiğimiz destekle, dünyada bu alandaki bilinçlenmeye katkıda bulunmaktan gurur duyuyoruz.

İşbirliği kapsamında bir yıl içinde 25 ton gıda israftan kurtarıldı. 4 aşevi projesi başlatıldı ve dünya çapında tanınan 210 şefin desteğiyle 48 bin 300 kap yemek dağıtıldı.

‘Gıda israf etmenin hayatı israf etmek’ olduğu inancıyla, dünya çapında gıda israfına karşı farkındalığı artırmak üzere attığımız adımların, BM’nin Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri arasında yer alan 2030 yılı itibariyle sıfır açlık hedefine ulaşılmasına katkı sağlayacağına inanıyoruz.

Projemizi https://www.respectfood.com/  adresinden takip edebilirsiniz.

Sürdürülebilir yaşam için Türkiye'de 'Ruhun Doysun' projesini başlattık

Üst segment markamız Grundig, dünya çapında “Respect Food-Gıdaya Saygı” felsefesiyle gıda israfına karşı sürdürdüğü girişimi, Türkiye’de “Ruhun Doysun” projesiyle bir adım daha ileri taşıdı.  

Çevreye duyarlı global bir marka olan Grundig, teknolojisinden tasarımına, sürdürülebilir bir dünyaya hizmet eden ürünler geliştiriyor. Sürdürülebilir bir yaşam hedefiyle, kaynakların korunması ve tüketim bilincinin artırılması için farkındalık yaratmaya çalışıyor. Günümüzde herkes sürdürülebilir bir yaşamın parçası olmak istiyor ve bu nedenle Grundig, Türkiye’de “Ruhun Doysun” projesini başlattı. Proje, Grundig markasının dünyada “Respect Food-Gıdaya Saygı” felsefesiyle sürdürdüğü dünyadaki kaynakların korunmasına yönelik bilinçlendirme çabalarının son halkası.

 

Grundig, Türkiye’de ünlü şef Mehmet Gürs işbirliğiyle “Ruhun Doysun” felsefesini bir video serisi ile anlatıyor. Programda Mehmet Gürs, yıllardır sürdürdüğü araştırmalarla, derinleştirdiği mutfak deneyimini, 70 yıllık köklü geçmişe sahip Grundig markasının sürdürülebilirlik vizyonu ve çözümleriyle birleştiren ipuçları veriyor. Bu seride Mehmet Gürs ile birlikte, mutfakta israfın nasıl önleneceğine dair fikirlerden, şehirden doğaya yapılabilecek kaçışlara, gıdanın tarladan soframıza olan yolculuğuna kadar pek çok farklı konu; doğanın ortasında konteynerden dönüştürülmüş ve ince zevklerle dolu bir ortamda özel konuklar ile ele alınıyor. 

 

“Ruhun Doysun” felsefesini anlatan program, doğa ile bütünleşme yolculuğunda ilk adım. İlham veren yazı ve fikirlere  www.ruhundoysun.com adresinden ulaşabilirsiniz.

İlgili İçerikler